entrée ==} Le queso fundido

entrée ==} Le queso fundido
Comme son nom l' indique, c' est du fromage fondu (soit nature, soit au chorizo, soit au piment) que l' on met dans une galette appelé TORTILLLA
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# Posté le samedi 08 avril 2006 08:11

Modifié le vendredi 29 février 2008 14:05

plat ==} Le Cielito Lindo

plat ==} Le Cielito Lindo
une galette garnie de poulet, une autre de porc et la dernière de fromage, accompagnés du riz "rouge" mexicain à la sauce tomate
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# Posté le samedi 08 avril 2006 08:20

Modifié le vendredi 29 février 2008 14:06

plat ==} Camarones al Tamarindo y Chilpotle

plat ==} Camarones al Tamarindo y Chilpotle
Grosses crevettes dans une sauce au Tamarin et Piment Chilpotle
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# Posté le dimanche 09 avril 2006 06:09

Modifié le vendredi 29 février 2008 14:06

plat ==} Brochetas de Pollo y Goyava

plat ==} Brochetas de Pollo y Goyava
Brochettes de blanc de poulet sauce goyave et épices
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# Posté le dimanche 09 avril 2006 06:15

Modifié le vendredi 29 février 2008 14:06

plat ==} Chilaquiles

plat ==} Chilaquiles
Galettes de maïs en lasagne avec du blanc de poulet et du fromage, le tout mouilé dans une sauce de tomate verte et gratinée au four
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# Posté le dimanche 09 avril 2006 06:21

Modifié le vendredi 29 février 2008 14:06